Keräkaali "Brunswick"

Haluatko kasvattaa puutarhassasi keräkaalin, joka on paitsi herkullinen, myös monipuolinen ja helppohoitoinen? Keräkaali "Brunswick" on täydellinen valinta! Tämä perinteinen lajike on tunnettu erinomaisesta maustaan ja kestävyydestään, tehden siitä ihanteellisen niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin puutarhureille.

"Brunswick" -keräkaalin ainutlaatuiset ominaisuudet:

• Keskihyvä satoisuus: Nauti runsaasta sadosta, joka riittää koko perheelle ja ystäville.
• Keskipitkä kasvuaika: Sadonkorjuu noin 120-130 päivää taimien istutuksesta.
• Kiinteät ja painavat kerät: Kerät painavat tyypillisesti 2,5–3,5 kg, mikä takaa riittoisan sadon.
• Vaaleanvihreä väri: Kaunis ja houkutteleva väri, joka piristää ruokapöytää.
• Erinomainen maku: Mieto ja makea maku tekee siitä monipuolisen raaka-aineen ruoanlaittoon.
• Sopii erinomaisesti hapattamiseen: Perinteinen valinta hapankaalin valmistukseen, säilyttäen parhaat maut ja ravintoaineet.

Kasvatusvinkkejä:

Keräkaali "Brunswick" viihtyy aurinkoisella paikalla ja ravinteikkaassa, hyvin salaojitetussa maassa. Taimet kannattaa esikasvattaa sisällä ja istuttaa avomaalle toukokuun lopulla. Muista kastella säännöllisesti ja lannoittaa tarvittaessa.

Keräkaalin "Brunswick" käyttö ruoanlaitossa:

Tämä monipuolinen kaali sopii loistavasti monenlaisiin ruokiin. Kokeile sitä:

• Hapankaalina: Nauti perinteisestä hapankaalista, joka on täynnä probiootteja ja hyvää makua.
• Salaateissa: Raasta kaali ohuiksi suikaleiksi ja lisää salaatteihin tuomaan raikkautta ja rapeutta.
• Keitoissa ja padoissa: Lisää kaali keittoihin ja padoihin tuomaan täyteläisyyttä ja ravintoaineita.
• Kaalikääryleissä: Valmista perinteisiä kaalikääryleitä, jotka ovat täynnä makua ja lämpöä.
• Uuniruoissa: Paahda kaali uunissa muiden kasvisten kanssa, jolloin sen makeus korostuu.

Tilaa siemenet jo tänään ja aloita oman "Brunswick" -keräkaalin kasvatus! Nauti herkullisesta ja terveellisestä sadosta, joka ilahduttaa koko perhettä.

1 gramma sisältää noin 350 siementä.

Vinkkejä hapattamiseen:

Hapankaalin valmistus on helppoa ja palkitsevaa. Tässä muutamia vinkkejä onnistuneeseen hapatusprosessiin:

1. Käytä vain myöhäisiä tai keskivarhaisia kaalilajikkeita, kuten "Brunswick".
2. Valitse kypsiä, mutta ei ylikypsiä, kaaleja, joissa ei ole halkeamia tai sairauksien merkkejä.
3. Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi ja sekoita suolan kanssa.
4. Lisää halutessasi muita aineksia, kuten porkkanaa, omenaa, puolukkaa tai karpaloita.
5. Laita kaali tiiviisti astiaan ja peitä se nesteellä.
6. Anna kaalin hapattua huoneenlämmössä noin 1-2 viikkoa, kunnes se on saavuttanut halutun happamuuden.
7. Säilytä hapankaali kylmässä paikassa.